Kvalitní káva
Kávovary používané v domácnosti nejsou tak kvalitní, jako v Coffe Shop. Ty vám uvaří kávu podle vlastní technologie. Ta spočívá většinou v sušení nebo mletí kávy, které je něčím zvláštní a dodá kávě speciální, zajímavou chuť a vůni. Pokud chcete pravé italské espreso, zajděte si do Coffe Shop.
Grilování
Zvláštním druhem grilování je barbecue. Maso se před grilováním potře zvláštní směsí přímo určené na barbecue nebo se z koření a oleje udělá pasta, která se vetře přímo do masa. Využívá se především kontrastu mezi pálivým a sladkým, proto se jako koření používá chilli, sladká paprika, ale i hnědý cukr.
Nadstandart v kuchyni
Některé ještě před nedávnem neobvyklé spotřebiče se staly součástí kuchyně i v České republice. Patří mezi ně například digestoř, fritovací hrnec, drahé příbory – především pak drahé ocelové nože, toustovače a podobně. Některé kuchyně by se bez nich už ani neobešly.
Koření při barbecue
Při barbecue se používá zvláštní koření, využívá se kontrastu mezi sladkou a pálivou chutí. Tento zvyk převzala Evropa od Američanů, barbecue se stalo i u nás velmi oblíbené. Jako koření při barbecue je nejobvyklejší chilli, které dodá ostrou chuť a sladkou zastoupí například sladká paprika.
Potřeby pro gurmány
Mezi tak zvané potřeby pro gurmány patří potřeby ke stolování a jiné kuchyňské potřeby. Potřeby pro gurmány by měly mít zajímavý design a kvalitní materiály. Rozvoji pomohly i workshopy, které podporovaly potřeby pro gurmány se zajímavým designem.
Mletá káva
Mletou kávu můžete koupit v obchodě – je určena přímo pro kávovary nebo si můžete zrníčka kávy namlít doma sami. Někteří lidé říkají, že káva, která je namletá v obchodech není tak kvalitní a neobsahuje tolik aroma. Navíc kávovary prý dokážou udělat vynikající kávu pouze z právě namletých zrn.